Já tendo passado o dia de Reis, , penso que será relevante falar de algo que por vezes nos passa despercebido nesta época mas que anda por aí! Sim, exacto… As micoses dos pés! Esta terrível…. pronto, esperem… esperem…o Bolo-Rei… vamos falar do Bolo Rei!!
Ora bem, de acordo com os anais históricos (atenção… anais é sinónimo de crónica ou até mesmo uma palavra relacionada com memória e não… ), o Bolo Rei terá surgido em França na época de Luís XIV.
Este bolo, seria (e ainda é feito), basicamente com massa de pão levedada, formando uma coroa, coberta de frutos cristalizados e de açúcar, sofrendo por vezes algumas variações. Já comi um com bocadinhos de Chila… Uiiiii !
Porém o bolo rei nunca teve uma vida de Lorde (hehehehe… bolo rei…Lorde… entenderam…!? Heee…) com os calores anti-monárquicos da Revolução Francesa de 1789, este viu o seu futuro praticamente à beira da guilhotina (epá… bolo rei… guilhotina… também não!?)
Contudo, os inspirados pasteleiros franceses "trocaram as voltas" aos revolucionários e "volta não volta" renomearam o Bolo Rei de "gâteau des sans-culottes", (ok… a minha tradução dá "bolo sem cuecas"… mas pelo sim pelo não, é melhor irem ver ao dicionário).
Em Portugal, o Bolo Rei foi introduzido nos finais do séc. XIX… sim um século depois (o que só vem a dar mais uma vez razão ao Santos Ferreira… que Portugal está mais de 50 anos, bla bla bla....).
Mais uma vez.. a sua vida não foi assim tão tranquila…com a proclamação da República em
Então e o porque da fava e do brinde!? Perguntam vocês… fácil… tudo começa com era uma vez…
Era uma vez três Reis Magos, que ao verem uma estrela a brilhar no céu, assinalando o nascimento do "Salvador", encaminharam-se para Belém para levarem os presentes ao Menino Jesus. (ok… tive de resumir um bocadinho mas o grosso da história é este).
Mas quando se aproximaram das muralhas que cercavam Jerusalém, Baltazar, Belchior e Gaspar disputaram entre eles quem iria oferecer em primeiro lugar a Playstation 3, o Sistema de Som e o Plasma! (pronto… tive de modernizar um pouco a história…). Ora… Um padeiro ao
ouvir a algazarra que se passava lá fora, e tendo chegado à conclusão que não ia conseguir dormir enquanto os gajos lá fora não se calassem, confeccionou um bolo, onde escondeu um brinde e uma fava. A quem calhasse o brinde seria o primeiro a dar a prenda e a quem calhasse a fava seria o ultimo.
Muito sinceramente… eu tenho outra versão! O Pasteleiro tinha escondido o brinde e a fava com outros propósitos… A quem calhasse o brinde teria de ir para o Hospital com um botão ou algum santinho preso na garganta e a quem calhasse a fava… bem, uma desagradável
morte por asfixia! Quem sobrevivesse impune… voilá, esse seria o primeiro (e único) a dar a prenda!
Tenho também outra teoria em relação à origem do Bolo rei!! Sim porque nem todos acreditam que o Bolo Rei se chama Bolo Rei só porque é parecido com uma coroa!! Segundo reza (a minha) história, havia um rei que era muito guloso e para além de ser um grande cusco era um chato na cozinha!! Não havia dia que ele não passasse na cozinha a espreitar todos os tachos a lamber as tigelas, roubar pedacinhos dos bolos e a por o dedo nos cremes. Um dia, tal foi a gulodice… caiu
dentro de uma forma… (sim era uma forma muito grande e sim… elas existem, afinal de contas ele era o rei, né!!?), depois disso é fácil de imaginar o que aconteceu a seguir! A forma levou a massa, foi ao lume e PUUF, fez-se o Bolo Rei!
Moral do post:
- faça-se as revoluções que se fizerem o bolo-rei triunfa sempre;
- por muito boa que seja a intenção nunca confies numpadeiro,
- e por amor de deus… afastem-se de formas grandes!!
Sem comentários:
Enviar um comentário